Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Norrtälje

På Norrtälje kommun är vi stolta över att vara en del av samhällets demokratiska grund och att vara en del av våra invånares så viktiga vardag.
I vår breda verksamhet med våra kunskaper och erfarenheter, har vi en gemensam drivkraft – vi vill få människor och möjligheter att växa. Vi är stolta över varandra och hur vi tillsammans berikar livet för våra invånare. 

Om tjänsten
Är du redo att ta rodret i köket på Rodengymnasiet? Ser du att mat med hög kvalitet främjar koncentration, prestation och välmående? Vi söker nu en enhetschef/köksledare som brinner för matlagning, ledarskap och att skapa en bra skoldag för våra elever! 

 

Arbetsbeskrivning
 Som enhetschef/köksledare kommer du att ha det övergripande ansvaret för Rodengymnasiets måltidsverksamhet.


• Ansvara för daglig drift: Leda och fördela arbetet i köket och skolans café, delta i produktionen som kock.
• Personalledning, rekrytering och bemanning.
• Budgetansvar för måltidsenheten, beställning och beräkning.
• Ansvara för arbetsmiljöuppgifter kopplat till det systematiska arbetsmiljöarbetet med rutiner och egenkontroll.
• Säkerställa att verksamheten följer gällande lagar och regler inom livsmedelshantering.
• Planering och samarbete tillsammans med mottagande enheter.
• Följa kommunens riktlinjer och livsmedelspolicy.

Utmaningarna
Som enhetschef/köksledare har du en viktig roll att leda ditt team att lyckas bra med uppgiften att leverera god mat på utsatt tid! Varje dag lagar köket 2400 portioner till eleverna på Rodengymnasiet samt åtta andra enheter i kommunen. Det kräver en kreativ och lösningsorienterad ledare som kan motivera och inspirera sitt team. Måltiderna ska alltid ha ett hållbarhetsperspektiv gällande tillagning, val av råvaror och vi arbetar aktivt med att minska matsvinn.



Kvalifikationer
Vi söker dig som ha relevant utbildning inom kök eller restaurang och erfarenhet av att leda ett kök, meriterande om du har köksledarutbildning. Du har erfarenhet av egenkontroll. Det är meriterande om du har tidigare erfarenhet av personalledning och personalansvar, budget och budgetuppföljning och arbete med arbetsmiljöfrågor. Som person är du strukturerad, stabil och samarbetsorienterad. Du behöver ha god erfarenhet av att använda digitala verktyg. Vi ser gärna att du har körkort så att du har möjlighet att besöka de mottagande enheterna.



Om arbetsplatsen
På Rodengymnasiet finns 1200 elever och ca 170 medarbetare varav 14 arbetar i kök, matservering och café. Din tjänst är placerad på skolan där du arbetar nära ditt Team, du har rektor som närmsta chef och ingår i ledningen tillsammans med rektor och fem programrektorer. Det finns administrativt stöd på skolan. 

Vi  söker dig som har kompetens att bidra till våra verksamheter oavsett kön, könsidentitet eller könsuttryck, ålder, etnisk tillhörighet, religion eller annan trosuppfattning, sexuell läggning eller funktionsnedsättning.



Anställningsform
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid som Enhetschef/köksledare där du även arbetar i produktionen.

Vid tillsvidareanställning kan provanställning komma att tillämpas

Tillträde enligt överenskommelse

 

 

Om oss

Vi är Norrtälje – en kommun där gamla traditioner möter nya idéer. Där närheten till storslagen natur och storstadspuls finns inom räckhåll. Här är vi drygt 3 400 medarbetare som varje dag arbetar för att våra drygt 66 000 invånare ska få leva i ett tryggt och välmående samhälle.

Här vill vi göra plats för olika perspektiv, tankar och behov. Vi vill hjälpas åt och dela lärdomar, framgångar och glädje medan vi tillsammans utvecklar Norrtälje kommun. Läs gärna mer om vår värdegrund Invånaren först - Allas lika värde - Höga förväntningar och Vår vision Global livsstil – lokalt liv

Vi erbjuder mindre hyreslägenheter under det första året på din nya anställning – så att du i lugn och ro får tid att hitta din drömbostad.
Närheten till Stockholm, Uppsala, Arlanda och Kapellskär gör att resten av världen alltid finns inom räckhåll.
Norrtälje kommun ingår i finskt förvaltningsområde och vi ser positivt på om du är finsktalande eller om du kan något av minoritetsspråken alternativt annat språk.


Ansökningshandlingar till denna tjänst är att betrakta som offentliga handlingar som vi kan komma att lämna ut på begäran.


Vi har valt våra samarbetspartners i denna rekrytering och undanber oss därför kontakt med försäljare av rekryteringstjänster. Visa mindre

Är du ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, flera verksamheter och hitta synergier för effektivisering.

Är du personer som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare.

Spontanansökan med oss redan idag

ROLLEN
Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led.

Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utveckling.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ
Laga mat
Driva utveckling
Driva team
Menyplanering
??? Logistik ????
Kreativ
Konceptuella färdigheter
Schema och bemanning
? DET

DU HÄR FÅR DU
Trygghet i din anställning
Friskvårdsbidrag -
Ett hållbart schema -
Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster -
Pension osv.

DET HÄR FÅR VI ?
- Är duktig på att driva andra människor
- Noggrann
- Coachande Ledarskap
- Hungrig på nya utmaningar

VID FRÅGOR
Magnus Olsson
[email protected]

OM PROGRESSIO ??

Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess tidigare.

People, Planet och Profit.
Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet.

Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa ???????? Visa mindre

Är du ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, flera verksamheter och hitta synergier för effektivisering.

Är du personer som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare.

Spontanansökan med oss redan idag

ROLLEN
Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led.

Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utveckling.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ
Laga mat
Driva utveckling
Driva team
Menyplanering
??? Logistik ????
Kreativ
Konceptuella färdigheter
Schema och bemanning
? DET

DU HÄR FÅR DU
Trygghet i din anställning
Friskvårdsbidrag -
Ett hållbart schema -
Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster -
Pension osv.

DET HÄR FÅR VI ?
- Är duktig på att driva andra människor
- Noggrann
- Coachande Ledarskap
- Hungrig på nya utmaningar

VID FRÅGOR
Magnus Olsson
[email protected]

OM PROGRESSIO ??

Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess tidigare.

People, Planet och Profit.
Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet.

Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa ???????? Visa mindre

Ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva personal, flera verksamheter och hitta synergier för effektivisering.

Är du personen som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare.

Connecta med oss redan idag

ROLLEN
Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led.

Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utvecklingen.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ
Laga mat
Driva utveckling
Driva team
Menyplanering
??? Logisitk
Kreativ
Konceptuella färdigheter
Schema och bemanningsplanering
? Duktig på kommunikation
Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor

DET HÄR FÅR DU ????
- Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb
- Trygghet i din anställning
- Friskvårdsbidrag
- Ett hållbart schema
- Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster
- Pension osv.

DET HÄR FÅR VI ?
- Är duktig på att driva andra människor
- Noggrann
- Coachande Ledarskap
- Hungrig på nya utmaningar

VID FRÅGOR
Magnus Olsson
[email protected]

OM PROGRESSIO ??
Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden.

Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit.

Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet. Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa ???????? Visa mindre

Marholmen är en egen ö och en destination för avkoppling och vila men också för mat- och naturupplevelser. Många söker sig till vårt spa och alla badmöjligheter som finns här på ön. För den som vill vara fysiskt aktiv finns många möjligheter – från utegym till att utmana vännerna eller kollegorna på Marholmens Mästare vid vår aktivitetsbana.

 

Nu söker vi en dedikerad Sous Chef som vill vara med och utvecklas med oss.

 

Vi är ett engagerat restaurangteam som letar efter en driven och erfaren Sous Chef för att förstärka vårt kök. Om du är en kreativ och skicklig individ, redo att bidra till kulinarisk utveckling och leverera utsökta matupplevelser, är detta en möjlighet för dig.

 

Arbetsuppgifter bl.a.:

 



• Assistera Köksmästaren i den dagliga driften av köket, skapa menyer, säkerställa kvalitet, lönsamhet

• och hygien.

• Leda och motivera teamet

• Genomföra mataktiviteter och uteaktiviteter med mat för grupper

• Ansvara för festvåning, catering och middagar i andra lokaler än huvudbyggnaden


Kvalifikationer:

 



• Tidigare erfarenhet av att arbeta som Sous Chef eller liknande befattning

• Goda kunskaper inom menyplanering, hygien och köksekonomi

• Gärna erfarenhet från hotell och konferens

• Förmåga att leda och motivera ett team i en livlig miljö.

• Kreativitet och förmåga att skapa nya och spännande maträtter.

• Teamorienterad inställning och förmåga att samarbeta effektivt med andra.


 

Som person är du driven, resultatorienerad och trivs med att arbeta i team. Du är noggrann, har en känsla för detaljer och arbetar självständigt. Ditt ledarskap präglas av att du är en sann förebild som bidrar med din positivitet. Vi ser gärna att du har en stark social förmåga och gillar mötet med gästen. 

 

Vi erbjuder en stimulerande arbetsmiljö där du kan utveckla dina kulinariska färdigheter och vara en del av ett fantastiskt team som strävar efter att leverera bestående matupplevelser till våra gäster. Kollektivavtal finns och vi erbjuder en rad personalförmåner, som friskvårdsbidrag och rabatter. 

 

Du rapporterar till Köksmästaren och tjänsten är tillsvidare med sex månaders provanställning. Arbetstiderna är varierande och förlagda till vardagar, kvällar och helger.

 

Kontakt

I denna rekrytering har vi valt att samarbeta med Growisit - Vi rekryterar för besöksnäringen
Kontaktperson: Niclas Ingwall
Tel: 0706-48 62 47
[email protected]

 


Välkommen till ditt Marholmen – en ö i Roslagens skärgård dit alla är välkomna

Krav:

Körkort:
* B (Personbil)

Tillgång till:
* Personbil Visa mindre

Marholmen är en egen ö och en destination för avkoppling och vila men också för mat- och naturupplevelser. Många söker sig till vårt spa och alla badmöjligheter som finns här på ön. För den som vill vara fysiskt aktiv finns många möjligheter – från utegym till att utmana vännerna eller kollegorna på Marholmens Mästare vid vår aktivitetsbana.

 

Nu söker vi en dedikerad Sous Chef som vill vara med och utvecklas med oss.

 

Vi är ett engagerat restaurangteam som letar efter en driven och erfaren Sous Chef för att förstärka vårt kök. Om du är en kreativ och skicklig individ, redo att bidra till kulinarisk utveckling och leverera utsökta matupplevelser, är detta en möjlighet för dig.

 

Arbetsuppgifter bl.a.:

 



• Assistera Köksmästaren i den dagliga driften av köket, skapa menyer, säkerställa kvalitet, lönsamhet

• och hygien.

• Leda och motivera teamet

• Genomföra mataktiviteter och uteaktiviteter med mat för grupper

• Ansvara för festvåning, catering och middagar i andra lokaler än huvudbyggnaden


Kvalifikationer:

 



• Tidigare erfarenhet av att arbeta som Sous Chef eller liknande befattning

• Goda kunskaper inom menyplanering, hygien och köksekonomi

• Gärna erfarenhet från hotell och konferens

• Förmåga att leda och motivera ett team i en livlig miljö.

• Kreativitet och förmåga att skapa nya och spännande maträtter.

• Teamorienterad inställning och förmåga att samarbeta effektivt med andra.


 

Som person är du driven, resultatorienerad och trivs med att arbeta i team. Du är noggrann, har en känsla för detaljer och arbetar självständigt. Ditt ledarskap präglas av att du är en sann förebild som bidrar med din positivitet. Vi ser gärna att du har en stark social förmåga och gillar mötet med gästen. 

 

Vi erbjuder en stimulerande arbetsmiljö där du kan utveckla dina kulinariska färdigheter och vara en del av ett fantastiskt team som strävar efter att leverera bestående matupplevelser till våra gäster. Kollektivavtal finns och vi erbjuder en rad personalförmåner, som friskvårdsbidrag och rabatter. 

 

Du rapporterar till Köksmästaren och tjänsten är tillsvidare med sex månaders provanställning. Arbetstiderna är varierande och förlagda till vardagar, kvällar och helger.

 

Kontakt

I denna rekrytering har vi valt att samarbeta med Growisit - Vi rekryterar för besöksnäringen
Kontaktperson: Niclas Ingwall
Tel: 0706-48 62 47
[email protected]

 


Välkommen till ditt Marholmen – en ö i Roslagens skärgård dit alla är välkomna

Krav:

Körkort:
* B (Personbil)

Tillgång till:
* Personbil Visa mindre

Marholmen är en egen ö och en destination för avkoppling och vila men också för mat- och naturupplevelser. Många söker sig till vårt spa och alla badmöjligheter som finns här på ön. För den som vill vara fysiskt aktiv finns många möjligheter – från utegym till att utmana vännerna eller kollegorna på Marholmens Mästare vid vår aktivitetsbana.
 
Nu söker vi en dedikerad Sous Chef som vill vara med och utvecklas med oss.
 
Vi är ett engagerat restaurangteam som letar efter en driven och erfaren Sous Chef för att förstärka vårt kök. Om du är en kreativ och skicklig individ, redo att bidra till kulinarisk utveckling och leverera utsökta matupplevelser, är detta en möjlighet för dig.
 
Arbetsuppgifter bl.a.:
 

• Assistera Köksmästaren i den dagliga driften av köket, skapa menyer, säkerställa kvalitet, lönsamhet
• och hygien.
• Leda och motivera teamet
• Genomföra mataktiviteter och uteaktiviteter med mat för grupper
• Ansvara för festvåning, catering och middagar i andra lokaler än huvudbyggnaden
Kvalifikationer:
 

• Tidigare erfarenhet av att arbeta som Sous Chef eller liknande befattning
• Goda kunskaper inom menyplanering, hygien och köksekonomi
• Gärna erfarenhet från hotell och konferens
• Förmåga att leda och motivera ett team i en livlig miljö.
• Kreativitet och förmåga att skapa nya och spännande maträtter.
• Teamorienterad inställning och förmåga att samarbeta effektivt med andra.
 
Som person är du driven, resultatorienerad och trivs med att arbeta i team. Du är noggrann, har en känsla för detaljer och arbetar självständigt. Ditt ledarskap präglas av att du är en sann förebild som bidrar med din positivitet. Vi ser gärna att du har en stark social förmåga och gillar mötet med gästen. 
 
Vi erbjuder en stimulerande arbetsmiljö där du kan utveckla dina kulinariska färdigheter och vara en del av ett fantastiskt team som strävar efter att leverera bestående matupplevelser till våra gäster. Kollektivavtal finns och vi erbjuder en rad personalförmåner, som friskvårdsbidrag och rabatter. 
 
Du rapporterar till Köksmästaren och tjänsten är tillsvidare med sex månaders provanställning. Arbetstiderna är varierande och förlagda till vardagar, kvällar och helger. Sista ansökningsdag är 2023-06-20 men vi gör urval löpande och tjänsten kan tillsättas innan.
 
Kontakt
I denna rekrytering har vi valt att samarbeta med Growisit - Vi rekryterar för besöksnäringen
Kontaktperson: Niclas Ingwall
Tel: 0706-48 62 47
[email protected]
 


Välkommen till ditt Marholmen – en ö i Roslagens skärgård dit alla är välkomna

Krav:

Körkort:
* B (Personbil)

Tillgång till:
* Personbil Visa mindre

Om vår kund

Skärgårdshotellet Waxholms Hotell är vackert beläget i centrala Vaxholm i Stockholms skärgård. Verksamheten erbjuder en genuin skärgårdsupplevelse med hotell, konferens, restauranger och barer.

Det anrika hotellet har i över 100 år lockat gäster med god mat, härlig stämning och underbara vyer. Huvudattraktionen på hotellet är restaurang Matsalen med lång historia och ett unikt läge vid Vaxholmskajen. Matsalen är känd för sin höga kvalitet sedan urminnes tider, en tradition som man naturligtvis värnar om och menyn växlar med årstiderna och tillgången på råvaror. Till hotellet hör även sommarrestaurangen Kabyssen med stor uteservering.

Hotellet har klarat sig starkt under pandemin och fortsätter satsa för framtiden. Under året ska man exempelvis bygga en ny bar högst upp på hotellet och ett nytt spa. Hotellet har öppet sju dagar per vecka under högsäsong och sex dagar per vecka under lågsäsong. Det finns boende att tillgå på hotellet vid behov.

Om tjänsten

I rollen som souschef kommer du att arbeta nära kökschefen och leda köket när han inte är på plats. Då det finns flera kök på hotellet kan du även komma att ha ett extra ansvar de dagar kökschefen är på plats. Arbetet är varierande och du arbetar i såväl drift som med planering av schema, inköp och ekonomiuppföljning. Du går på rullande schema schema och arbetar varannan helg. Under sommaren arbetar ett stort antal säsongsanställda och en bra dag serveras upp till 800 mat i huset. Under övrig säsong är hotellet populärt för såväl lokalbefolkningen som för konferens- och bröllopsgästen.

Köket är främst klassiskt där man följer årets säsonger med inslag av moderna favoriter och gärna med asiatiska inslag. Fokus ligger på att i första hand välja hållbara och gärna ekologiska produkter från hav och skog för komponering av menyer och självklart värna om lokala producenter. Genom att kreera nya spännande smaker förgyller köket gästens upplevelse, samtidigt som de värnar om det klassiska konceptet.

Tjänsten är heltid, tillsvidare med tillträde omgående.

Din profil

Du är en kreativ och driven ledare med fokus på maten och trivs i en varierande roll. Att arbeta mot högt uppsatta mål för både personal- och gästnöjdhet är något du drivs av och du säkerställer ett välfungerande och lönsamt kök med välmående personal, genom att vara synlig, närvarande och aktiv i verksamheten. Vi ser med fördel att du arbetat några år som souschef.

För dig är det lika självklart att möta gästerna i matsalen som att hjälpa till med städningen efter stängning. Noggrannhet, kommunikativ förmåga och goda ledaregenskaper är viktigt för oss. Vidare brinner du för yrket och vill ha en långsiktig tjänst och arbetsplats med ambitioner att lyfta verksamheten ytterligare.

- Talar och skriver obehindrat på svenska och engelska.
- Erfarenhet av att arbeta som souschef
- Du har med fördel körkort och tillgång till bil, även om det finns goda kommunikationsmöjligheter samt tillgång till personalboende.


Om oss

Carotte Staff är rekryterings- och bemanningsföretaget inom Carotte Group som hjälper våra kunder med allt från nyckelpositioner och andra tjänster på heltid till korta deltidsuppdrag. Vi skräddarsyr uppdragen efter våra kunders behov och drivs av att förstå varje kunds specifika behov på djupet. Carotte Staff är specialiserade på roller inom servicebranschen och besöksnäringen.

Välkommen med din ansökan

Denna rekrytering sker i samarbete med Carotte Staff. Om du har frågor är du välkommen att kontakta ansvarig rekryteringskonsult. Ansökningarna hanteras löpande så skicka in din ansökan redan idag. Vi tar inte emot ansökningar via mail! Visa mindre

Marholmen är en destination i det vackraste av Roslagens skärgård för rekreation, inspiration och möten. En timme från Stockholm, Arlanda och Uppsala, ljusår från vanligheten. Vi har tagit hand om konferenser sedan 1937. Idag vänder vi oss både till konferens- och fritidsgäster. Vårt erbjudande består av Grosshandlarvillan, exklusiva Villa Berg, 40 nyrenoverade stugor, 5 unika villor, ett nybyggt hotell av högsta standard, nyrenoverade konferenslokaler, Mareld Spa, festvåningen Paviljongen, sommarcaféet Grosshandlargården, aktivitetsön Strömsholmen, glampingön Rackaren och mycket, mycket mer. Kort sagt - den helt ovanliga ön Marholmen måste upplevas!

Marholmen söker en Souchef med ansvar för fest- och eventverksamheten på ön.

Marholmen är en ö med broförbindelse i Roslagens skärgård, strax utanför Norrtälje, och är en fantastisk plats att arbeta på. Här finns bland mycket annat hotell, stugor, villor, glampingtält, konferensanläggning, spa, festlokaler och restaurang. Just nu är Marholmen är inne i en spännande utvecklingsfas och behöver stärka upp teamet för att lyfta gästupplevelsen till nya nivåer.
Nu söker vi en souschef med särskilt ansvar för att utveckla vår catering, fest- och eventverksamhet på ön.
Som souschef har du en arbetsledande roll och är den som främst ansvarar för vår verksamhet runt om på runt om på våra olika serveringsställen på ön inklusive catering till konferensevents, fester och bröllop, Ofyr-aktiviteter etc, men du är även en del av köksteamet på hotellet.
Vårt främsta fokus är våra gäster. Vi har många olika sorters gäster; familjer, konferensgäster, bröllop, fester och spagäster. Här på Marholmen arbetar vi alltid som ett team för att ge alla gäster en fantastisk måltidsupplevelse och fina minnen från Marholmen. Så vad vi erbjuder våra medarbetare är en rolig utmanande arbetsplats här på vår vackra skärgårdsö.
Vi söker dig som känner igen dig i följande beskrivning:

* Du har tidigare haft en arbetsledande roll i ett kök  
* Har minst tre års erfarenhet av matlagning i det klassiska svenska köket
* Har god kommunikativ förmåga och är flexibel
* Har en stark inre drivkraft och en vilja att utveckla och att utvecklas
* Du är ansvarstagande
* Trivs med att arbeta tillsammans med ett team mot gemensamt satta mål


Arbetet kräver att du har körkort och tillgång till bil samt att du talar svenska/engelska i tal och skrift.
Varierande arbetstider. Vi har öppet alla dagar i veckan 06.30-23.00.
Lön enligt överenskommelse.  Kollektivavtal finns och vi erbjuder en rad personalförmåner, så som friskvårdsbidrag och olika rabatter för våra medarbetare.

Tillträde enligt överenskommelse. Visa mindre

???????????????? ???????? ????ö???????????? ???????? ????????????!
Vi söker dig som har krigat några år vid spisen, trött på att "rycka bong" och är sugen på att nya upplevelser och utmaningar! Är du vår nästa kock?
Just nu söker vi på Totties Mat en kock till sommarsäsongen, med möjlighet till förlängning! Vi erbjuder ett roligt, utmanande kockjobb, och en bra lön!
Totties Mat är ett exklusivt catering- och matupplevelsebolag.
Vi har specialiserat oss på större grillfester och event i Stockholm och Roslagen. Köket ligger vid vackra Väddö utanför Norrtälje.
Hos oss kommer du få laga mat på våra vedeldade OFYR-grillar. Jobba med ett team kockar som aldrig tummar på kvalitet. Jobba på massor av underbara nya platser och träffa fantastiska människor. Hos oss kommer du få känna dig som en riktig rockstjärna efter varje gigg!
Vi lagar genuin mat av högsta kvalitet! I våra spännande menyer väver vi även in en hel del mathantverk! Bland annat egna lufttorkade charkuterier och populära fermenterade grillsåser.
För att få en bra överblick vad vi gör och vad vi står för; titta in på Facebook, Instagram @tottiesmat och vår hemsida: www.tottiesmat.se
Det är viktigt att du gillar mat, älskar att ha roligt på jobbet och att du har körkort! Vi hjälper dig gärna att hitta ett lämpligt boende i närheten om så önskas!
Lön och startdatum enligt överenskommelse!
Mvh Daniel Tottie & Marcus Backman
Mer info eller ansökan?
[email protected] eller 0176-650032 Visa mindre

Vi söker en Kock/kallskänka för helgjobb fre-sön från påsken och heltid från midsommar. Simpnäs ligger ute på Björkö i Roslagen. Restaurangen har funnits över 25år . Visa mindre

Vem är du?
Vi söker dig som har relevant utbildning inom området och erfarenhet av liknande arbetsuppgifter som Souschef, samt erfarenhet av att leda personal.
Du har en känsla för smak, service och kvalité.
Goda språkkunskaper är ett krav och du behärskar både svenska och engelska i tal.
Du behöver ha B-körkort och tillgång till bil.
Om rollen:
Dina främsta arbetsuppgifter som Souschef är tillsammans med vår Kökschef driva köket och säkerställa att maten håller hög standard.
Du är med och leder den dagliga driften och har även vissa administrativa uppgifter.
Som Souschef arbetar du självständigt i både kall-och varmkök.
Lön:
Johannesbergs Slott följer Visitas kolletivavtal.
Anställningsvillkor
Tjänsten är en tillsvidareanställning
Om oss
Johannesbergs Slott är en del av Thanda Group som är ett privatägt bolag som driver hotell, konferens, restaurang, spa och gym i Landskrona, Helsingborg , Gottröra och Karlshamn.
Hos oss på Johannesbergs Slott bor och konfererar du i natursköna Roslagen.
Nära till Arlanda [20 min] Uppsala och Stockholm. Vi erbjuder 124 hotellrum, 11 konferenslokaler och 14 grupprum. Johannesbergs Slott har sammanlagt 8 olika matsalar som rymmer 8 till 225 personer. Vi driver även Johannesbergs Golfrestaurang under säsongen. Till oss kommer gäster från när och fjärran för att njuta av mat och dryck. Vår matfilosofi bygger på naturlig här och närproducerad mat – av det naturen ger. I vackra Roslagen är vi omgiven av många duktiga producenter som gör att vi har tillgång till ett härligt skafferi. Vi väljer det bästa av råvaror och vår meny består av mycket växtbaserad mat och rena råvaror som ger energi och glädje. Visa mindre

Nu letar vi efter positiva, arbetssugna medarbetare till vår populära restaurang på Furusund!
Vår högsäsong sträcker sig mellan juni- augusti men restaurangen är välbesökt året om.
Souschef
Vi söker en driven och erfaren souschef till Furusund värdshus. Vår ambitionsnivå är hög och vi letar efter dig som brinner för matlagning och som gillar att leda och inspirera ditt team!
Hos oss har du bland annat följande arbetsuppgifter:
- Du leder och planerar arbetet i köket tillsammans med köksmästaren.
- Du är delaktig i beställningar samt har god inblick i köksekonomin
- Du arbetar aktivt i service och ser till att vi upprätthåller kvaliteten på det som levereras till gäst.
Som souschef ser vi att du är, organiserad , fokuserad, positiv och har lätt för att kommunicera med dina medarbetare. Du tar ett stort ansvar och gillar att leda teamet framåt.
Boende finns ( egen stuga eller kollektiv)
Körkort och tillgång till bil är ett plus! Visa mindre

Little Dublin är en Irish Restaurang & Pub med en trevlig miljö. Vi söker en erfaren och självständig kock som kan driva köket oberoende.Är du intresserad kontakta oss för mer information Visa mindre