Lediga jobb Cheffle AB i Norrtälje

Väddö Gårdsmejeri är en familjeägd KRAV-ekologisk gård och ett koncept i utveckling och tillväxt. Vår bondgård, i kombination med vårt mejeri där vi förädlar gårdens produkter och vår besöks- och eventsida med våra restauranger Bonden & Burgaren, Bondens Glasskalas och Bondens Gårdscafé utgör tillsammans ett unikt helhetskoncept. Värdegrunden är hållbar matproduktion, service, innovation och transparens.



Allmänt om tjänsten

På Väddö Gårdsmejeris restauranger serverar vi mat som kommer från gården. Det vi inte producerar själva strävar vi efter att få från grannbyarna. Råvaror utan onödiga tillsatser och transporter. Inga konstigheter bara riktig mat.

Som kock hos oss är din uppgift att driva och utveckla köket och restaurangen, tillsammans med restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerhetsställa att maten tillagas enligt recept och ger gästerna den upplevelse de förväntar sig. Självklart ska du kunna arbeta bra både ensam och i grupp.

Ansvarsområden:

Din arbetsstation

Mise en place

Varumottagning och livsmedelshantering

Att maten lagas enligt recept och standard

Kunskap om mat- och dryckessortimentet

HACCP

Beställningar

Sommarpersonal

 

Dina egenskaper:

Du har tidigare erfarenhet av liknande tjänster

Du har passion för mat och service

Du kan jobba efter uppsatta mål

Du är social och trevlig

Du är initiativtagande, ambitiös och målmedveten

Du är flexibel i ditt sätt att arbeta, med förmågan att snabbt anpassa dig till nya situationer och utmaningar

 

Om du behöver boende finns personalbostäder att hyra.

Startdatum och lön enligt överenskommelse. Anställningen gäller heltid med 6 månader provanställning eller enligt ök.

 

Är du den vi söker?

 

Intervjuer kommer att ske löpande och tjänsterna kan komma att tillsättas under processens gång.

 

Välkommen med din ansökan och CV via Cheffle i dag!


1-2 års erfarenhet Visa mindre

Till våren/sommaren öppnar vi upp På Bryggan i Norrtälje. På Bryggan ligger precis vid vattnet i vackra Societetsparken. Här kommer vi servera goda sommarrätter, öl, vin och härliga sommardrinkar. På Bryggan ska bli det självklara valet för skönt häng med dina vänner, där ni kan njuta av Norrtäljes bästa kvällssol.

Vi ses i Parken i sommar!




KOCKAR SÖKES TILL NORRTÄLJES BÄSTA MÖTESPLATS!

Till våren/sommaren öppnar vi upp På Bryggan i Norrtälje. Här kommer vi servera goda sommarrätter, öl, vin och härliga sommardrinkar. På Bryggan ska bli det självklara valet för skönt häng med vänner, där ni kan njuta av Norrtäljes bästa kvällssol.

Vi På bryggan söker nu kockar med minst två års erfarenhet. Vi erbjuder tjänst för sommarsäsongen 2023 med start i maj och möjlighet till mer under hösten. Du kommer att erbjudas arbete både dag- och kvällstid samt helger.

I rollen kommer du:  


Planera och utföra matlagning tillsammans med köksmedarbetare

Förbereda köket inför service 

Arbeta med öppning- och stängningsrutiner av verksamheten 

Arbeta med HACCP och livsmedelshygien  

Arbeta aktivt för att minska matsvinn 



 Vi ser gärna att du:   


Har goda kunskaper och intresse inom mat och råvaror 

Tycker om att göra det lilla extra 

Är strukturerad med sinne för ordning och reda 

Har god kommunikationsförmåga

Trivs i en miljö som kan innebära oregelbundna arbetstider 

Är en lagspelare som ser att det är naturligt att hjälpa sina kollegor 

Förstår vikten av köksekonomi 



Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder dig en arbetsplats med sol och bad runt hörnet. Hos oss är vardagen varierande och vi är en rolig arbetsplats i en härlig skärgårdsmiljö.

Intervjuer sker löpande.

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

Väddö Gårdsmejeri är en familjeägd KRAV-ekologisk gård och ett koncept i utveckling och tillväxt. Vår bondgård, i kombination med vårt mejeri där vi förädlar gårdens produkter och vår besöks- och eventsida med våra restauranger Bonden & Burgaren, Bondens Glasskalas och Bondens Gårdscafé utgör tillsammans ett unikt helhetskoncept. Värdegrunden är hållbar matproduktion, service, innovation och transparens.



Nu söker vi servispersonal med känsla för ordning och reda till Bonden & Burgaren, Bondens Glasskalas och till Bondens Gårds- och lunchcafé.

På Bonden & Burgaren serverar vi hamburgare som är gjorda på kött från gården och med vår egen supergoda burgarcheddar. Grönsaker, bröd och bacon får vi från grannbyarna. Råvaror utan onödiga tillsatser och transporter. Inga konstigheter bara riktig mat. På Bondens Glasskalas vi serverar glass gjord på ekologisk mjölk från gårdens kossor i fantasifulla skapelser. Glassglädje och smakupplevelse! Bondens Glasskalas ligger med fin utsikt över vackra Väddö kanal. Bondens Gårds- & Lunchcafé är en oas där gästerna hittar allt från härliga pajer och smörgåsar till goda lunchrätter.

Vi söker nu er, ca 25 personer som vill vara med i team sommaren 2022! Anställningen gäller 3-6 månader eller enligt överenskommelse.

Som servis är din främsta uppgift att säkerhetsställa gästupplevelse och bemöta våra gäster på ett professionellt och välkomnande sätt.

 

Ansvarsområden:

Stationsansvar

Säker alkoholservering

Kunskap om mat- och dryckessortimentet

Kassahantering

Öppning/stängning av restaurangen

 

Dina egenskaper:

Du har tidigare erfarenhet av liknande tjänster

Du är prestigelös, tydlig, ödmjuk och lyhörd

Du kan jobba efter uppsatta mål

Du är social och trevlig

Du är initiativtagande, ambitiös och målmedveten

Du har passion för mat, dryck och bra service

Du är flexibel i ditt sätt att arbeta, med förmågan att snabbt anpassa dig till nya situationer och utmaningar

 

Startdatum och lön enligt överenskommelse.

Om du behöver boende finns personalbostäder att hyra.

Är du en av de vi söker?

Tveka inte att skicka din ansökan med CV och personligt brev med bild via Cheffle redan i dag.

 

Intervjuer kommer att ske löpande och tjänsterna kan komma att tillsättas under processens gång. Välkommen med din ansökan!


1-2 års erfarenhet Visa mindre

Väddö Gårdsmejeri är en familjeägd KRAV-ekologisk gård och ett koncept i utveckling och tillväxt. Vår bondgård, i kombination med vårt mejeri där vi förädlar gårdens produkter och vår besöks- och eventsida med våra restauranger Bonden & Burgaren, Bondens Glasskalas och Bondens Gårdscafé utgör tillsammans ett unikt helhetskoncept. Värdegrunden är hållbar matproduktion, service, innovation och transparens.



Väddö Gårdsmejeri söker en restaurangchef

Som restaurangchef kommer du ansvara för hela restaurangverksamheten och dess utveckling parallellt med våra köksansvariga. Du jobbar proaktivt med service, försäljning, intäkter, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Ditt ansvar omfattar både det administrativa och det operativa och du kommer även att vara en del i den dagliga driften som skiftar under säsongerna. Du har personalansvar, du tar hand om rekrytering och medarbetarsamtal. Som ledare har du förmågan att inspirera och coacha dina medarbetare genom att vara en bra förebild. Du är drivande och resultatorienterad och tycker att service och värdskap är bland det roligaste som finns. Du sporras av ett högt tempo och höga krav och du är beredd att jobba på när det behövs. Som restaurangchef kommer du att ingå i vår ledningsgrupp.

 

Du är vår nya restaurangchef om du:


Har erfarenhet av HACCP

Är genuint intresserad av människor och service

Har erfarenhet av eventplanering

Har starkt kommersiellt driv

Har nått framgångar med att leda medarbetare

Lägger stor vikt på miljöfrågor

Har flera års erfarenhet inom branschen



Som person är du ödmjuk, kreativ och resultatinriktad. Du vill ha roligt på jobbet och sätter stolthet i att leverera äkta service. Du är resultatinriktad, ansvarsfull, strukturerad och noggrann. Du har en naturlig förmåga att planera, utföra och följa upp ditt arbete. Du trivs att arbeta med förbättring och utveckling, är flexibel och är inte rädd för förändringar.

 

Vi erbjuder dig en trygg och rolig arbetsplats i en härlig lantlig miljö på Väddö.

 

Tjänsten är på heltid med början snarast enligt överenskommelse.

 

Välkommen med din ansökan före den 30 Oktober.

 

Är du den vi söker? Skicka in ansökan här på Cheffle redan idag!


1-2 års erfarenhet Visa mindre

Vi söker nu kallskänkor till Bondens Gårds- och Lunchcafé och till Bondens Glasskalas.
På Bondens Glasskalas kommer du vara med och skapa fantastiska glasskreationer. Vi tillverkar all vår glass i vårt eget mejeri och komponerar glassen med olika såser, frukter och bär. Vi serverar glassen á la carte och söker nu glassbyggare (kallskänkor) som ska komponera ihop glassarna på ett härligt sätt.
Till Bondens Gårds- och Lunchcafé söker vi kallskänkor som har erfarenhet av att arbeta med desserter, bakverk, sallader, smörgåsar och lunchrätter.

Vi söker dig som gillar att möta människor, fatta egna beslut, ta ansvar och utvecklas i din yrkesroll.
Arbetet kräver en god fysik då det förekommer tunga lyft och mycket spring mellan olika arbetsuppgifter.
Du måste gilla när det är fart och fläkt och mycket på gång.
Vi söker dig som tidigare har jobbat inom restaurang och som har erfarenhet av allt från luchrätter till bakverk och smörgåsar. Du som söker måste vara noggrann och ha ett öga för vad som behöver göras.
Du ska vara glad, serviceinriktad, stresstålig och kunna hålla många bollar i luften samtidigt, effektiv, flexibel samt samarbetsvillig. Som person gillar du att jobba i team men även självständigt, brinner för mat och bra service. Ordning och reda och ett hygieniskt tänkande är mycket viktigt för oss.
Vi är ett prestigelöst team där alla hjälper varandra och hoppar in där det behövs.

Anställningen gäller 3-6 månader eller enligt ök.
Om du behöver boende finns personalbostäder att hyra.
Är du en av de ca 12 personer som vi söker? Vi ser fram emot din ansökan.
Intervjuer kommer att ske löpande och tjänsterna kan komma att tillsättas under processens gång.
Skicka din ansökan och CV samt personligt brev med bild via Cheffle redan i dag! Visa mindre

På vår gårdsbutik och café erbjuder vi vår glass, yoghurt, burgarcheddar och våra andra goda ostar. Kossorna som ger oss mjölken till våra produkter betar i hagen vid butiken. Mer närproducerat blir det inte!
I vårt mysiga café finns smörgåsar, pajer, sallader, skopglass, ostkaka och mycket annat gott. På uteserveringen som ligger vid kohagen kan gästerna hälsa på våra kaniner, getter och grisar.
Vi söker nu dig som gillar att möta människor, fatta egna beslut, ta ansvar och utvecklas i din yrkesroll.
Arbetet kräver en god fysik då det förekommer tunga lyft och mycket spring mellan olika arbetsuppgifter.
Du måste gilla när det är fart och fläkt och mycket på gång.
Vi söker dig som har tidigare jobbat som cafébiträde och som har erfarenhet att jobba med att bereda mat, baka, kassa, disk och städning. Du som söker måste vara noggrann och ha ett öga för vad som behöver göras.
Du som söker ska vara glad, serviceinriktad, stresstålig och kunna hålla många bollar i luften samtidigt, effektiv, flexibel samt samarbetsvillig. Som person gillar du att jobba i team men även självständigt, brinner för mat och bra service. Ordning och reda och ett hygieniskt tänkande är mycket viktigt för oss. Är du en av de ca 8 personer som vi söker? Vi ser fram emot din ansökan.
Anställningen gäller 3-6 månader eller enligt ök.
Skicka din ansökan och CV samt personligt brev med bild via Cheffle redan i dag! Visa mindre

På Bonden & Burgaren serverar vi hamburgare som är gjorda på kött från gården och med vår egen supergoda burgarcheddar. Grönsaker, bröd och bacon får vi från grannbyarna. Råvaror utan onödiga tillsatser och transporter. Inga konstigheter bara riktig mat.
Som kock hos oss är din uppgift att driva och utveckla köket efter de ramar som är satta, tillsammans med restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerhetsställa att maten tillagas enligt recept och ger gästerna den upplevelse de förväntar sig. Självklart ska du kunna arbeta bra både ensam och i grupp.
Ansvarsområden
Din arbetsstation
Mise en place
Varumottagning och livsmedelshantering
Att maten lagas enligt recept och standard
Kunskap om mat- och dryckessortimentet
HACCP
Beställningar

Dina egenskaper
Du har tidigare erfarenhet av liknande tjänster
Du har passion för mat och service
Du kan jobba efter uppsatta mål
Du är social och trevlig
Du är initiativtagande, ambitiös och målmedveten
Du är flexibel i ditt sätt att arbeta, med förmågan att snabbt anpassa dig till nya situationer och utmaningar

Startdatum och lön enligt överenskommelse.
Anställningen gäller 3-6 månader eller enligt ök.
Är du en av de ca 10 kockar vi söker?
Intervjuer kommer att ske från slutet av Mars och löpande och tjänsten kan komma att tillsättas under processens gång. Välkommen med din ansökan och CV via Cheffle i dag! Visa mindre

På Bonden & Burgaren serverar vi hamburgare som är gjorda på kött från gården och med vår egen supergoda burgarcheddar. Grönsaker, bröd och bacon får vi från grannbyarna. Råvaror utan onödiga tillsatser och transporter. Inga konstigheter bara riktig mat.
Granne med Burgaren ligger Bondens Glasskalas. Här serverar vi glass gjord på ekologisk mjölk från gårdens kossor i fantasifulla skapelser. Glassglädje och smakupplevelse!Bondens Glasskalas ligger med fin utsikt över vackra Väddö kanal.
Anställningen gäller 3-6 månader eller enligt ök.
Vi söker nu er, ca 20 personer som vill vara med i team 2021!
Som servis är din främsta uppgift att säkerhetsställa gästupplevelse och bemöta våra gäster på ett professionellt och välkomnande sätt.
Ansvarsområden
Stationsansvar
Säker alkoholservering
Kunskap om mat- och dryckessortimentet
Kassahantering
Öppning/stängning av restaurangen

Dina egenskaper
Du har tidigare erfarenhet av liknande tjänster
Du är prestigelös, tydlig, ödmjuk och lyhörd
Du kan jobba efter uppsatta mål
Du är social och trevlig
Du är initiativtagande, ambitiös och målmedveten
Du har passion för mat, dryck och bra service
Du är flexibel i ditt sätt att arbeta, med förmågan att snabbt anpassa dig till nya situationer och utmaningar

Startdatum och lön enligt överenskommelse
Är du en av de vi söker?
Tveka inte att skicka din ansökan med CV och personligt brev med bild via Cheffle redan i dag.
Intervjuer kommer att ske från slutet av Mars och löpande och tjänsterna kan komma att tillsättas under processens gång. Välkommen med din ansökan! Visa mindre